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唐揚げもハンバーグも「豚こま」で作れた！ガッツリおかず4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「豚こま」で作る満腹主菜レシピ

お手頃価格で買える肉食材といえば、「豚こま」。そんな豚こまを使ったボリューム満点のおかずを4つご紹介します。今回は定番のメニューにフォーカスしています。

油淋鶏風にしてジューシーに

ジューシー豚こま油淋鶏(ユーリンチー)風
ジューシー豚こま油淋鶏(ユーリンチー)風 by ほっこり～の

豚こま切れ肉、片栗粉、サラダ油、レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)のたれ（ID:2202727）の1/2量、しょうゆ、砂糖、酢、水、白ねぎ、白ごま

ミラノ風カツレツ

ホントに豚こま？柔らかミラノ風カツレツ
ホントに豚こま？柔らかミラノ風カツレツ by …TeaNa…

豚こま肉、塩こしょう、a 薄力粉、b 卵、b 粉チーズ、b パセリ、c パン粉、オリーブオイル

唐揚げにしてもおいしい

♡玉ねぎでかさまし！豚コマの唐揚げ♡
♡玉ねぎでかさまし！豚コマの唐揚げ♡ by ♡AI’sキッチン♡

豚コマ、玉ねぎ、☆白だし、☆酒、☆おろしニンニク、☆おろし生姜、★卵、★片栗粉、★薄力粉、～マヨタバソース(お好みで)～、マヨネーズ、タバスコ

食べ応えのあるハンバーグに

豚こまで！一口ハンバーグ☆
豚こまで！一口ハンバーグ☆ by ちゃんちゃんま＊

豚こま肉、☆塩コショウ、☆ナツメグ、☆片栗粉、★ケチャップ、★ソース、★赤ワイン（料理酒でも）

ご飯やお酒が進むガッツリおかず

あらゆる食材が値上がりし、厳しい状況が続いている昨今。こんな時こそ、安くてお腹いっぱい食べられるメニューがあると助かりますよね。

今回はメインのお肉を「豚こま」に代えてもおいしく食べられるおかずをピックアップしました。リーズナブルなだけでなく、さまざまな部位の食感や旨味を一気に楽しめるのも嬉しいポイントです。濃いめの味にしているため、ご飯が進むだけでなく、お酒との相性も抜群です。

大きさ、分量、味の濃さはお好みで調整してください。豚こまは細かく切らないことで食べ応えが増しますよ。ぜひ一度挑戦してみてはいかがですか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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