夏に食べたくなる梅肉おかず。今回は鶏ささみを使った梅肉おかずをご紹介します。
鶏ささみ肉、プロセスチーズ、梅干し(はちみつ)、薄力粉、油
鶏のささみ、片栗粉、油、*下味用*、マヨネーズ、醤油、酒、ニンニクチューブ、*梅肉たれ*、はちみつ梅、酢、醤油、すりごま、砂糖、*トッピング*、かつお節
●種抜き梅干、●マヨネーズ、ささ身、白ゴマ、△マヨネーズ、△オリーブオイル
鶏ささみ、ピザ用チーズ、小麦粉、塩こしょう、サラダ油、梅肉ソース、梅干し、酒、みりん、酢、砂糖、しょうゆ
鶏ささみは脂質が少なく、たんぱく質が豊富で、夏に体力が落ちているときにこそとりたい食材です。そんな鶏ささみを梅肉と合わせることで、あっさりと食べられるレシピを集めました。梅肉あえだけでなく、チーズやマヨネーズなどと合わせてまろやかに仕上げているものもあり、子どもも大人も食べやすそうですね。鶏ささみの梅肉おかずを食べて、体の中から元気になりましょう!(TEXT:若子みな美)
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