作業15分で！美しすぎる牛乳かんケーキ

夏はひんやりおやつがおいしいですよね。今日は、作業時間15分のカラフル牛乳かんケーキをご紹介します。

キウイやオレンジなどを薄切りにして、型の底に並べておきます。できるだけすき間なく並べておきましょう。

鍋に牛乳と水、粉寒天を入れて火にかけて溶かします。火を止めて砂糖も入れて溶かします。

カットした果物を入れて混ぜます。

果物を敷いておいた型に素早く流し入れます。このまま冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

側面にパレットナイフなどを差し込んでおいてから、型より大きいお皿を乗せてひっくり返すと型から外すことができます。

果物をたっぷり入れたカラフルで美しい断面にテンションが上がりますね。お好みの果物で作るのも楽しそうです。牛乳をたっぷり使用するので、牛乳を使い切りたいときにもおすすめです。ぜひ、作ってみてください。（TEXT：若子みな美）