cookpad news
メインおかず

つくれぽ1000件レシピも！夏の時短ごはんに助かる「ワザあり」スピードレシピ

今回は夏の食卓にぴったりの、ササっと手軽に作れる3つのおかずをご紹介します。それぞれのレシピに時短ポイントが隠れているので、ぜひ活用してみてくださいね。

つくれぽ1000件以上！漬け込まなくても味付けしっかり

簡単！豚のやわらかしょうが焼き
簡単！豚のやわらかしょうが焼き by ★Magnolia★

豚薄切り肉、玉ねぎ、★醤油、★みりん・酒、★砂糖、★すりおろししょうが、塩、片栗粉、サラダ油、キャベツ(千切り)

キッチンバサミ活用で時短

包丁いらず♪ニラと海苔のスープ
包丁いらず♪ニラと海苔のスープ by まんまるまうちゃん

ニラ、海苔（焼き、味付けどちらでも）、生姜すりおろし（チューブ）、鶏がらスープの素(顆粒)、水、塩、こしょう、いりごま(白)、ごま油(仕上げ用)

包丁いらずで洗い物もラク

包丁要らずの冷奴☆あげ玉 塩昆布 しそ
包丁要らずの冷奴☆あげ玉 塩昆布 しそ by yunapi☆

豆腐(私は絹が好きです)、あげ玉、塩昆布、しそ(無くてもOK)、白だし(めんつゆでも、無くてもOK

栄養もしっかり摂って夏バテ対策もバッチリ！

家の中でも火を扱う台所は暑くなりがち。出来るだけ料理は手短に済ませたいですよね。今回ご紹介したレシピには、漬け込み時間の時短、包丁を使わずに時短、などスピーディーにごはんを作るコツが詰まっています。

また、暑い夏には食生活が冷たいものだけ、麺類だけ、と偏りがちになることも。豚肉でしっかりタンパク質を摂ったり、冷房やアイスで冷えがちな体を生姜入りのスープで温めたり、塩昆布で塩分を摂ったり、とバランスよく食事することで、夏バテ知らずで夏を乗り切れますよ。（TEXT：有村 奈津美）

関連する記事
蒸し暑くなる季節に食べたい！「梅肉ソース」のおかずレシピ 2023年06月18日 09:00
新たな魅力発見！メインおかずやおつまみになる餃子の皮活用レシピ 2023年06月18日 21:00
これからの時期の定番に！茹でずに作れるお手軽「よだれ鶏」 2023年06月28日 18:00
疲れている日のスピードごはんに！「まな板・包丁」いらずの1品満足レシピ 2023年07月10日 09:00
濃いめ味が◎きゅうりに和えるだけスピード副菜4選 2023年07月13日 18:00
夏に食べたい！炊飯器でほったらかし「カオマンガイ」が絶品 2023年07月19日 11:00
暑くて食欲のない朝は「鹹豆漿（シェントウジャン）」に頼ろう 2023年07月25日 06:00
さっぱりヘルシーな「冷凍そば」が平日ランチに◎ 2023年07月27日 09:00
「全身だるくて、お腹の調子が…」40代女性、辛い夏バテの原因は？ 2023年07月29日 20:00
6月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年07月04日 21:00
こんな食べ方も!?ちょっと意外な 「ズッキーニ」調理法4選 2023年06月27日 19:00
暑い日はコレ！火を使わずに作れる「ひんやり」料理がラク 2023年07月09日 21:00
2700人絶賛レシピも！「夏野菜」をモリモリ食べられる副菜5選 2023年07月11日 21:00
暑くてクタクタな日はコレ！手軽なのに大満足なお助けレシピ 2023年06月28日 21:00
相性バツグン◎たっぷりの大葉と楽しむご飯泥棒「なす」おかず 2023年07月17日 18:00
食欲ない日も◎トマトのうまみがギュッ！身体が喜ぶ「スープ」 2023年07月23日 21:00
"映える"と話題！見た目にテンション上がるひんやりスイーツ特集 2023年07月25日 21:00
切って和えるだけで完成！火を使わないパパッと「副菜」5選 2023年07月26日 21:00
ミキサーなしでもできる！夏の朝は「ラッシー」で元気にスタート 2023年08月04日 06:00
下準備も楽ちん！「にんにくの芽×肉」でスピードスタミナ炒め 2023年08月06日 08:00
【1人分も◎】つゆにちょい足しするだけ！飽きずに楽しめる「そうめん」味変テク 2023年08月10日 11:00
食欲アップ！バテ気味の日は「ねり梅」で速攻おつまみ 2023年08月16日 17:00
いま食べたい！ビールにあう最高の食材は「ゴーヤ」だった 2023年08月17日 19:00
夏のお弁当に！傷みにくい「生姜」がきいてる豚肉おかず 2023年08月21日 06:00
混ぜて凍らせるだけ！子どもも一緒に作れる「フローズンヨーグルト」 2023年08月22日 14:00
卵は巻かなくてもOK！失敗知らずで時短にもなる「のっけオムライス」 2023年08月27日 08:00
30代女性「疲れているのに眠れない、朝早く目覚めてしまいます」熟睡を妨げる習慣って？ 2023年08月26日 20:00
2000人が作った殿堂入りレシピも！さっと作れて絶品「夏の旬野菜」献立 2023年08月14日 13:00
外はカリカリ、中はジューシー！にんにく醤油で食欲そそる「鶏肉おかず」 2023年08月16日 12:00
ジューシーさがやみつきに！ 「ピーマン」まるごとレシピ4選 2023年08月20日 12:00
連休明けはアルモンデ！ストック食材を活用した節約レシピ 2023年08月21日 19:00
味しみがたまらない！夏の食卓の新定番 「冷やしおでん」 2023年08月15日 09:00
箸がとまらない！お肉や油との相性がバッチリ「なす」が主役のおかず4選 2023年08月20日 21:00
シュワシュワぷるんの食感がたまらない！涼しげ「サイダーゼリー」 2023年08月25日 21:00
連休明けのクタクタ平日ランチに◎「つめたい麺」レシピ5選 2023年08月22日 21:00
ひんやり＆野菜もとれる！ 「冷やし茶碗蒸し」3選 2023年08月23日 21:00
手軽なのに大変身！いつもの朝食を「格上げ」レシピ3選 2023年08月24日 21:00
「ねぎ塩」でさっぱり！ 暑い夏でも食べたくなるやみつき肉おかず4選 2023年08月27日 21:00
残暑の夏バテにも◎疲れた胃腸にやさしいほっこりメニュー 2023年08月28日 21:00
“朝たん”で睡眠の質も向上！！編集部が教える「朝に食べると良いもの」とは 2023年07月23日 17:00
残暑でお疲れの体に。やさしい甘さ＆ひんやりが嬉しい「ミルクプリン」レシピ 2023年08月30日 07:00
500人絶賛レシピも！旬のみょうが＆きゅうりでパパッと副菜 2023年09月14日 17:00
【管理栄養士おすすめ】日焼けからお肌の回復をサポート！「ひき肉×パプリカ」おかず 2023年08月25日 10:00
夏の疲れた体に◎「みぞれ煮でさっぱり」 メインおかず3選 2023年08月31日 18:00
3分◯◯するだけ！包丁いらずで「里いもの皮」をスルンとむけちゃう 2023年10月19日 17:00
冷蔵庫のキャベツでささっと一品！もりもり食べられる簡単サラダレシピ 2023年10月27日 15:00
子どももコレなら食べやすい！旬の「さんま」レシピ 2023年10月05日 21:00
「お昼に食べているもの」で変わる!?老けて見える人と見えない人の違いってどこにあるの？ 2023年10月13日 17:00
アレするだけで驚き絶品！焼きそば格上げワザ 2023年11月18日 13:00
切って和えたら1品完成！長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン
cookpad plus 2024年冬号
ハムで作る！簡単バンバンジー風
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら