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つくれぽ1000件レシピも！夏の時短ごはんに助かる「ワザあり」スピードレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今回は夏の食卓にぴったりの、ササっと手軽に作れる3つのおかずをご紹介します。それぞれのレシピに時短ポイントが隠れているので、ぜひ活用してみてくださいね。

つくれぽ1000件以上！漬け込まなくても味付けしっかり

簡単！豚のやわらかしょうが焼き
簡単！豚のやわらかしょうが焼き by ★Magnolia★

豚薄切り肉、玉ねぎ、★醤油、★みりん・酒、★砂糖、★すりおろししょうが、塩、片栗粉、サラダ油、キャベツ(千切り)

キッチンバサミ活用で時短

包丁いらず♪ニラと海苔のスープ
包丁いらず♪ニラと海苔のスープ by まんまるまうちゃん

ニラ、海苔（焼き、味付けどちらでも）、生姜すりおろし（チューブ）、鶏がらスープの素(顆粒)、水、塩、こしょう、いりごま(白)、ごま油(仕上げ用)

包丁いらずで洗い物もラク

包丁要らずの冷奴☆あげ玉 塩昆布 しそ
包丁要らずの冷奴☆あげ玉 塩昆布 しそ by yunapi☆

豆腐(私は絹が好きです)、あげ玉、塩昆布、しそ(無くてもOK)、白だし(めんつゆでも、無くてもOK

栄養もしっかり摂って夏バテ対策もバッチリ！

家の中でも火を扱う台所は暑くなりがち。出来るだけ料理は手短に済ませたいですよね。今回ご紹介したレシピには、漬け込み時間の時短、包丁を使わずに時短、などスピーディーにごはんを作るコツが詰まっています。

また、暑い夏には食生活が冷たいものだけ、麺類だけ、と偏りがちになることも。豚肉でしっかりタンパク質を摂ったり、冷房やアイスで冷えがちな体を生姜入りのスープで温めたり、塩昆布で塩分を摂ったり、とバランスよく食事することで、夏バテ知らずで夏を乗り切れますよ。（TEXT：有村 奈津美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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