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卵もゼラチンもなしで固まる!混ぜて冷やすだけ「バナナプリン」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

夏に嬉しい!火を使わないプリン

夏に嬉しいひんやりスイーツ。今回は、みんな大好きな「バナナプリン」をお届けします。火を使わずに作れるのも、おすすめポイントです。

材料を混ぜて冷やすだけ

1.熟したバナナをひと口大にカットしたら、電子レンジOKのお皿に並べ、ラップをふわっとかけて加熱します。

2. 1.と牛乳、グラニュー糖をジューサーやミキサーにイン。なめらかになるまで撹拌しましょう。

3. 2. をプリンカップに流し込み、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。型から出すときは、つまようじなどで少し空気を入れると、つるんと簡単に出せますよ。

ゼラチンも卵も不要!ムースのような優しい味わい

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「驚くほど簡単にできました」「優しい甘さでホッコリします」「子どもと一緒に作りました」など、実際作った人からもたくさんのつくれぽが届いています。

きなこやココアを混ぜたというコメントもありましたよ。完熟バナナを使えば、卵やゼラチンなしでも固まるというからビックリですね。黒くなったバナナの救済にもピッタリ。ムースのようなとろける食感を、さっそく味わってみてください。(TEXT:森智子)

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クックパッドニュース編集部

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