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食べながら備える！「ストック食材」活用レシピ

クックパッドニュース編集部

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9月は防災月間。最近では、缶詰や乾物などの保存食を食べながら備える「ローリングストック」が注目されています。そこで今回は、ストック食材を活用したレシピを3点ご紹介。災害に備えてストック食材を準備しつつ、おいしく活用してみましょう！

缶詰活用でラクラク「サバのトマトソースパスタ」

【サバ缶】鯖ときのこのトマトソースパスタ
【サバ缶】鯖ときのこのトマトソースパスタ by maina米山真衣

スパゲティ、サバ缶(水煮)、にんにく、玉ねぎ、しめじ、[A]トマト缶、[A]コンソメ、[A]砂糖、[A]ケチャップ、塩こしょう、オリーブオイル、粉チーズ、パセリ

お弁当や作り置きにも「さつまいもと大豆のごまからめ」

さつまいもと大豆の胡麻からめ♪
さつまいもと大豆の胡麻からめ♪ by marimariキッチン

大豆、さつまいも、油、しょうゆ、みりん、はちみつ、胡麻

乾物で子どもも喜ぶ1品に「高野豆腐のオランダ煮」

高野豆腐のオランダ煮
高野豆腐のオランダ煮 by おおみやばあば

高野豆腐、薄力粉、片栗粉、しし唐辛子、◉水、◉白だし、◉ほんだし顆粒、◉みりん、◉グラニュー糖、◉醤油

「ローリングストック」で災害に備えよう！

「ローリングストック」とは、家にストックできる食品を少し多めに買い置きしておき、 古いものから消費。そして消費した分を買い足していくことで、 常に一定量の食品が家庭で備蓄されている状態を保つための方法です。 こうしておくことで、災害にあったときの助けとなるはず。ぜひこの機会に、家の備蓄食品を見直してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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