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バター醤油が最強すぎる！コクと香ばしさがたまらない活用レシピ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食欲の秋にぴったりな、鉄板の味「バター醤油」。バターのコクと醤油の香ばしさは、きのこや根菜とも相性が良く、これからの季節に大活躍。今日は「バター醤油」を使った主食、主菜、副菜のアイデアをご紹介します。

きのこのうまみと相性抜群「きのことなすの和風パスタ」

キノコとナスの秋味パスタ♪
キノコとナスの秋味パスタ♪ by ☆たかたろう☆

しめじ、舞茸、ナス、ベーコン、ニンニク、バター、唐辛子、醤油、塩胡椒、オリーブオイル、パスタ、茹で汁、パセリ

こっくり味にご飯がすすむ「鶏むね肉とれんこんの照り焼き」

鶏むね肉とれんこんのバター醤油照り焼き
鶏むね肉とれんこんのバター醤油照り焼き by mari＊314

鶏むね肉、れんこん、塩、こしょう、片栗粉、★バター、★醤油、★みりん、ブラックペッパー

異なる食感の組み合わせが◎「イカと長芋の炒めもの」

イカと長芋のバター醤油炒め
イカと長芋のバター醤油炒め by 管理栄養士ゆり子

長芋、イカ(輪切り)、バター、A醤油、Aこしょう、Aすりおろしにんにく

甘じょっぱさがクセになる「さつまいもの甘煮」

さつまいものバター醤油煮
さつまいものバター醤油煮 by まきぽっさ

さつまいも、【調味料】、水、砂糖、醤油、【仕上げ】、バター、ごま塩

大人も子どもも大好きな味、「バター醤油」で秋を楽しもう！

今回紹介したレシピは、すべて秋の味覚を楽しめるもの。どの食材も、バター醤油と相性バッチリです。家族みんなが好きな味で、旬の食材を楽しんでください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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