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フライパンで簡単!美しすぎるりんごケーキ

クックパッドニュース編集部

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外はカリッと中はふわふわ!カラメルアップルケーキ

そろそろりんごが旬を迎える季節。今回はフライパンで簡単に作れるカラメルアップルケーキのレシピをご紹介します。フライパンで簡単に作れて食感と味はもちろん、美しい見た目も楽しめるレシピなので、ぜひ試してみてください。

スライスしたりんごの上から生地を流し入れて焼くだけ

1. りんごの芯を取って、皮がついたまま薄くスライスしておき、生地の材料は全てボウル等で混ぜ合わせておきます。

2. フライパンでバターを熱し、バターが溶けたら砂糖を入れて混ぜながら白くなるまで煮て、一旦火を止めてりんごを並べます。

3. りんごの上から生地を流し込んだら、蓋をして弱火で15分ほど蒸し焼きに。竹串を刺して生地がついてこなかったら、お皿にひっくり返して取り出せば完成です。

そのまま食べてもおいしいりんごですが、少しのアレンジを加えるだけでいつもと変わったおいしさを楽しむことができます。週末の3時のおやつにいかがでしょうか?

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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