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愛情も旨味もたっぷり☆彼が喜ぶ魚介のピリ辛スープ～「MOCO'Sキッチン」より～

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

なぜか時々無性に食べたくなるのがピリッと辛いレシピ。刺激的な味わいが体を元気にしてくれそうな気がしますよね。今回は、もこみちさんおすすめのピリ辛レシピを紹介します。

彼が喜ぶ♪ピリ辛スープを作ろう！

4月6日放映の「MOCO'Sキッチン」（日本テレビ系）は、「辛いものが好きな彼を喜ばせるスープ」がテーマでした。もこもちさんが作ってくれたのは、貝のうま味と辛みが絶妙にマッチした豪華なレシピ。さっそくチェックしてみて。

チリパウダー＆野菜をたっぷりと♪

まずは野菜を切っていきますよ。皮をむいたにんじんとじゃがいも、セロリ、玉ねぎをそれぞれ1cm角に切ります。熱しておいたフライパンにオリーブ油をひき、スライスしたにんにくを入れて香りが出たら切った野菜を入れて炒めましょう。
塩コショウをし、下処理をしたムール貝とアサリ、ホタテを加えて全体に絡め合わせたら、白ワインと熱々のコンソメスープを注ぎます。さらにパプリカパウダー、チリパウダーを加えたら、野菜が柔らかくなるまで10分ほど煮込みましょう。
最後に刻んだパセリを加えて混ぜ、器に盛れば出来上がり。

旨味がたくさん溶け込んだスープは見ているだけでも食欲をソソりますね～。辛い物が好きな男性も、具がたっぷり入ったスパイシースープなら大満足ウケアイ。クックパッドにも美味しそうなピリ辛スープが！いくつかご紹介しましょう。

温泉卵を崩して召し上がれ

ダイエット♡̷̷ホットチリスープ
ダイエット♡̷̷ホットチリスープ by sugaryuuki

オリーブオイル、青唐辛子、ガーリック、セロリ、玉ねぎ、茄子、パプリカ、★水、★トマト缶、★豆板醤、★ハチミツ、★コンソメ、★シーフードミックス、★ひよこ豆、チリペッパー、塩、酒、アボカド、セロリの葉、温泉卵

アサリのうま味とキムチが絶品！

なめこがトローリ美味しい♪

なめこと豆腐のピリ辛スープ
なめこと豆腐のピリ辛スープ by ＪＵＮちゃン

なめこ、とうふ（絹ごし）、長ねぎ、卵、水、ウェイパー、酒、豆板醤、しょう油、塩こしょう、ごま油、刻みねぎ

いかがですか？さっそく作って彼に振舞ってみてくださいね。（TEXT:黒沢るか/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
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