カヌレとパイの夢のコラボ！冷凍パイシートで「パヌレ」

いま流行りのカヌレ。そのハイブリッドバージョンとして冷凍パイを組み合わせた、「パヌレ」をご存知ですか？パヌレは、カヌレの型と冷凍パイシートを使ったスイーツのこと。あんことクリームチーズがサクサクのパイ生地に包まれた一品は、次のトレンドになること間違いなしです。

1. 冷凍パイシートを5分ほど常温に置き、半分に切ります。次に1.5倍くらいになるように麺棒で伸ばします。

2. レンジで溶かしたバターをカヌレの型に塗り込み、伸ばしたパイシートを優しく型に押し付けてください。

3. あんことクリームチーズを加え、はみ出た生地を折りたたみます。

4. 210℃に予熱したオーブンで15分焼き、その後190℃に下げて15分焼きあげましょう。焼き上がると型から取り出し、粗熱をとって完成です。

外はサクサクで中はふっくらした食感のカヌレは、今まで体験したことない新しい体験です。あんこの甘さとクリームチーズの塩気が食欲を促進してくれますよ。味のアレンジを加えたい人は、ジャムやカスタードを入れてもいいかもしれません。

早速冷凍パイシートを購入して、週末の3時のおやつにいかがでしょうか？(TEXT:加藤千奈)

まもなく発表！「食トレンド大賞2023」

クックパッドでは毎年、その年に家庭で特に楽しまれた料理や食材を選出する「食トレンド大賞」を発表しています。
今年は11月29日の発表に先駆けて特設サイトで大賞候補の23品を大公開！一体どの料理や食材が大賞を受賞するのでしょうか？

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