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メインおかず

簡単なのに見栄えよし！濃厚な味わいの「かぼちゃグラタン」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ハロウィンで大活躍必至の「かぼちゃグラタン」３選

もうすぐ本番を迎えるハロウィンで食べるものといえば、かぼちゃですよね。とはいっても、何を作るのかまだ決まっていないという方に、今回はかぼちゃで作る「グラタン」を3品ご紹介します。

スパイスが食欲を刺激

スパイス香る＊南瓜グラタン＊ハロウィン
スパイス香る＊南瓜グラタン＊ハロウィン by mikko6

南瓜、豚ひき肉(合挽きでも)、玉ねぎ、☆コンソメ顆粒、☆カレー粉、☆塩胡椒、☆クミン、ナツメグ、コリアンダー、グローブ等、ホワイトソース、牛乳(豆乳)、薄力粉(米粉)、バター、コンソメ顆粒、トッピング、チーズ

鶏もも肉でボリュームアップ

♪かぼちゃとチキンのほっこりグラタン♪
♪かぼちゃとチキンのほっこりグラタン♪ by Keiboubou

玉ねぎ、かぼちゃ、鶏もも肉、☆塩こしょう、白ワインまたは酒、バター、★白ワインまたは酒または水、薄力粉、牛乳、＊塩、＊こしょう、＊お好みでスープの素、ピザ用チーズ

豆乳のホワイトソースが◎

かぼちゃとソーセージの豆乳グラタン♪♪
かぼちゃとソーセージの豆乳グラタン♪♪ by mikanaꔛ‬

かぼちゃ、ソーセージ、玉ねぎ、豆乳、小麦粉、バター、塩コショウ、コンソメ顆粒、とろけるチーズ

食べごたえ満点のレシピを厳選

秋が深まるにつれて甘みとホクホク感を増すかぼちゃ。そんなかぼちゃにスパイスを加えたり、鶏肉と組み合わせたり、ホワイトソースをからめた3種のグラタンをピックアップしました。どれも見た目がよくて、食卓を華やかにしてくれます。食べごたえも抜群で、これ1品でおなかいっぱいになるのも嬉しいポイントです。

ボリュームアップの方法としてかぼちゃをより多く使う以外に、マカロニを加えたり、肉の量を増やしてもいいですね。また、肉は使用する部位や種類によって食感が異なるので、お好みで選んでください。ハロウィンのメインおかずとして、今回ご紹介したレシピをとり入れてみてはいかがでしょうか。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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