日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
むしむしする季節はキンキンに冷えたビールが美味しくなる季節でもありますね。居酒屋風のメニューをそろえておうち居酒屋を開店してみませんか?じつは居酒屋メニューは、手軽につくることができる時短メニューが多く、しっかりした味付けはおつまみとしてだけでなく、ごはんがすすむおかずとしても重宝しますよ。育ち盛りの子どもから、晩酌派のお父さんまで、家族みんなが大満足する居酒屋風メニューを紹介します!
居酒屋で注文時に、まずはサラダ!という人も多いのではないでしょうか。最初に野菜をしっかり食べるのは、身体にもいいですよね。居酒屋風サラダは、ちりめんじゃこやクルトン、水菜など、食感のいい食材をうまく組み合わせて、カリカリ、シャキシャキしたアクセントを生み出しているのがポイント。いつものサラダにプラスすると、ぐっとイメージが変わりますよ。
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