いよいよ梅雨が到来し、ちょっと気分が沈みがち…という方も多いのでは?そんな時は、甘~く美味しいスイーツを食べて、気分を盛り立てましょう!今回紹介するのはフルーツをたっぷりと詰め込んだタルト。初夏に美味しいフルーツと共にご紹介!!
スイカ・さくらんぼ・キウイ・ブドウ・メロン・パイナップル・メロン・もも…初夏~夏本番に向けて旬を迎えるフルーツはたくさんあります。季節毎に旬のフルーツはあるけれど、夏に食べるフルーツは一際美味しい気がしませんか?汗で体の水分・ミネラルを失っているからなのか、冷蔵庫で程よく冷やした瑞々しくて甘~いフルーツを食べれば、それだけでちょっと元気が復活するような気がしますよね。
皮を剥いて適当な大きさに切って、そのまま食べるのももちろん美味しいけど、フレッシュ感を活かしつつ、さらに美味しくいただけるのがフルーツタルト。サクサクのパイ生地と瑞々しいフルーツが相まって奏でる食感も味もたまりませんよね。それでは、さっそく初夏に美味しいフルートタルトレシピをご紹介しましょう!!
近年人気のマンゴーをたっぷり!
ブルーベリー・イチゴ・ラズベリー…甘酸っぱいフルーツをたくさん使って!
ホワイト・ピンクどちらも使って♪酸味とアーモンドクリームの妙を楽しんで!
パイナップルと共に、人気のココナッツを生地にもクリームにも使って!
巷でちょっと話題のロースイーツでキウイをとことん楽しむ!
メロンをバラの花びらのように丁寧にトッピング!
旬のフルーツをこれでもかと使って♪HMを使えば生地作りも簡単に!
いかがでしたか?是非お好みのフルーツをたくさん使って、美味しいタルトを作ってみてくださいね。きっと家族も友人も大喜びですよ!(TEXT:中本タカシ/ライツ)