ピリ辛さが癖になってどんどん食べ続けてしまう、柿ピー。カリカリっとした歯ごたえも絶妙ですよね。そんな柿ピーが、魔性の甘じょっぱさに大変身して、さらにおいしくなっちゃうレシピを発見!それは、砂糖をまぶしちゃうんです♪
グラニュー糖と水をフライパンに入れたら、中火にします。白っぽく溶けた頃に、柿ピーを加えてさらに3分ほど!いよいよ器などに広げて冷ましたら完成です♪とーっても簡単なのに、おそろしいほどのおいしさに大変身していますよ!
このレシピを味見して「手が止まりませんでした」、「このまま商品化してほしい!」「わさび味の柿ピーでリピ☆」など、つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)には大絶賛の花が咲いています♪
ただでさえおいしい柿ピーが、砂糖の作用で、もはや罪深きおいしさに…。ある意味危険なレシピですが、ぜひ試してみてくださいね。手が止まらなくなっても、保証はいたしかねます♪(TEXT:八幡啓司)