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今年の七夕そうめん料理はエスニックチャンプルーで決まり♪

クックパッドニュース編集部

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7月7日はそうめんの日！

7月7日と言えば、一般的には七夕のイメージが強いのではないでしょうか？実はこの日はそうめんの日でもあるんです。一説によると、古くは平安時代の書物に｢七夕にそうめんを食べると大病にかからない｣と書かれていたことから、昭和57年に正式にそうめんの日として設定されたそうですよ。
今回は、エスニック風の味わいが美味しいアレンジレシピで、いつもとちょっぴり違ったそうめんの楽しみ方をご提案しますよ♪早速動画で作り方を見てみましょう！

エスニックそうめんチャンプルー

いかがでしたか？ボソボソとくっつきやすいそうめんチャンプルーを美味しく仕上げるコツは、そうめんを茹でたらしっかり洗うことと、炒めすぎないこと！また夏にやりがちなそうめんだけの食事は栄養価に乏しく、夏を乗り越えられても秋バテを招いてしまうなんてことも。卵・豚肉・ニラが入ることでスタミナメニューに早変わりしますよ♪是非つくってみてくださいね！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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