日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
やってきました!サンマの季節。旬は9月〜10月のわずか一ヶ月という秋の味覚、思う存分味わいたいところです。でも、「サンマは好きだけど骨が多いのがちょっと……」「食べると手が汚れて嫌」という人もいるのではないでしょうか?ここでは、子どもから大人まで喜んで食べてくれて、見た目も美しい「魔法のカット」をご紹介します!
「目から鱗!とても食べやすくて驚きました」「今日の夕飯に♬魚頂く際骨を嫌う家族に^^;素敵レシピ感謝です☆彡」「さんまはやっぱりこの切り方でないとダメだね!ありがとう~❤3Q」などなど、650件を超えるつくれぽも盛り上がっています!
切り込みが入っているので火が通りやすく、グリルだけでなく、アルミホイルを敷いたフライパンで焼いても美味しく焼き上がります。フライパンに入りきらない場合は、頭部を切り落としてしまってもOK!手軽に作れるのもうれしいですよね。
いかがでしたか?サンマを美味しくいただける「魔法のカット」、ぜひお試しください!(TEXT:ひらばるれな)
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