とろ〜りクリーミー♪アボカドのカラメル焼きを作ろう！

女子に人気の食材、アボカド。「森のバター」と呼ばれるほど栄養価が高く、ヘルシーな食材です。都内ではアボカド料理専門店ができるくらい、サラダにしたり、チーズと一緒にグラタンの材料にしたり、ハンバーガーにはさんだり、マグロと醤油を和えたり、ディップのソースにしたり……と和洋ともにいろんなアレンジの効く有能な食材です。
今回は、そんなアボカドを使ったスイーツがジワジワと話題になっているのでご紹介します！

縦半分に切って種を除いたアボカドに切れ込みを入れておく

溶かしバターを切り口全面にかけた後、砂糖をまぶす

トースターで6分半〜7分焼いたら完成！

トッピングでバニラアイスをのせても◎

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）ではトッピングにピーナッツバターを使ったなんてアイデアも。

アボカドのまったりとした食感と甘さが好きな人にはたまらなさそうですね！普段はおかずやおつまみに使うことの多いアボカドですが、元は果実なのでスイーツとしてもたっぷり楽しめそう。ぜひお試しあれ♪（TEXT:吉本さら）