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【夕食の献立に迷ったら】今日から使える「サッと煮おかず」５選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今日の夕食、おかずはどうしよう…

夕食のおかず、いろいろ考えてもう作る気力が…ってときや、疲れて手の込んだものを作る体力が…なんてとき。長時間煮込まずにサッと煮るだけで完成の「サッとにおかず」を覚えていたらとっても便利！サッと煮るだけのおかずは炒めるよりも楽チン。今日から使える簡単おいしいレシピを集めてみました！

火の通りが早い薄切り肉がサッと煮のポイント

ナスと豚バラのしょうが煮
ナスと豚バラのしょうが煮 by YUKIKI☆

ナス、豚バラ薄切り肉、★しょう油、★みりん、★酒、★砂糖、★しょうが(すりおろし)、★だしの素、★水、大葉

鳥もも肉があったら絶品みぞれ煮が完成

鶏のみぞれ煮★煮るだけ15分放置♩
鶏のみぞれ煮★煮るだけ15分放置♩ by ぽむぽむ★

もも肉、大根、★水、★しょうゆ、みりん、★酢、★和風だしの素、薬味ねぎ

難しそうな照り焼きチキンもサッと煮込むだけ

煮るだけ♪てりてり☆チキン
煮るだけ♪てりてり☆チキン by むうくん

鶏もも肉、醤油、酢、砂糖

寒い日には肉豆腐！もサッと煮おかずのレパートリーに

●超簡単！！材料３つ☆煮るだけの肉豆腐●
●超簡単！！材料３つ☆煮るだけの肉豆腐● by なめっこ星人

豚肉、豆腐、濃縮麺つゆ

サッと煮とはいえ、お肉を使ってボリューム満点！メインのお料理が簡単にできちゃいます。材料を切って調味料と合わせたらサッと煮込むだけでおいしいおかずの出来上がり♪これなら簡単なので、時間がないときにもオススメです！今日の夕食は「サッと煮おかず」で決まり！（TEXT:はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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