ちょい飲みに！「なんちゃってシャンパン」がかなりイケる！

うれしいことがあった日にシャンパンやスパークリングワインで祝杯をあげると、喜びも倍増！ グラスの中で優雅に立ち上る泡を見るひと時は、ちょっと贅沢な気持ちになりますね。 そんな至福のひと時を毎日"ちょい飲み"で楽しみたいときは、「なんちゃってシャンパン」はいかがですか？ ワインを炭酸水で割っているので、体にもやさしいワインです。

なんちゃてシャンパンの作り方は、とても簡単。 「ワインと炭酸水」を「２：１」の割合で、グラスに注ぐだけ。 ワインと炭酸水をしっかり冷やしておくことで、ちょうどいい飲み頃加減の温度に仕上がります。

つくれぽ（みんなからのつくりましたフォトレポートのこと）には、「白でも赤でもおいしい」「お酒の弱い私でも飲みやすかったです♪」と、絶賛の声ばかり！ コーラやフルーツビネガーを加えたつくれぽもありますよ！

秋の夜長にワイングラスを傾けながら、まずは食前酒として一杯。 あまりのおいしさに、"ちょい飲み"だけでは終わらなくなりそう！

フードライター&コピーライター、管理栄養士
保健センターの経験を経て、フリーランスへ。介護栄養士として福祉現場でも活動中。「食べることは、生きること」をモットーに、わかりやすい言葉で食の楽しさを伝えます。