【大ブーム沼サン】沼夫オリジナル「元祖・沼サン」レシピを作ってみた！

今年、SNSで大きな反響を呼んだ 「沼サン」。キャベツが溢れんばかりに挟まった、あのボリューム満点のサンドイッチは、多くの人をトリコにし、一躍人気者になりました。クックパッドニュースでも、「沼サン」の誕生秘話や、作り方のポイントが読めるニュースを配信！クックパッド編集部でも実際に作ってみたりしました。

ここでもう一度、「沼サン」についておさらい。「沼サン」とは、陶芸家・大沼道行さんの奥様・ゆきさんがinstagramに投稿しているサンドイッチの名前。ゆきさんがこのサンドイッチを「沼サン」と名付けて投稿したところ、瞬く間に広まって、今では多くの人が、この「沼サン」をまねたサンドイッチを作っているのだとか。

そんな中、この度クックパッドになんと、ゆきさんによる「元祖・沼サン」レシピがついに公開されたのです！！！！

前回、クックパッド編集部が「沼サン」を作ったときにはまだレシピが投稿されていませんでした。そこで今回、この「元祖・沼サン」レシピをみて、再度作ってみることに。

１、キャベツを千切りし、玉ねぎはスライスします。

２、食パンの1枚にまずスライスチーズ、その上にベーコンをのせます。もう1枚はそのままでオーブントースターへ入れて焼きます。

３、食パンが焼けたら、何ものせていない方の食パンに粒マスタードを塗ります。

４、千切りしたキャベツと、スライスした玉ねぎを合わせたら、そこにマヨネーズと黒こしょうを加え、手早く全体をよく混ぜます。ピクルスやブラックオリーブを加える場合はここで入れます。

５、先ほど塗ったマスタードの上に、キャベツをこれでもか！というくらい山盛りに乗せます。

６、上から、もう一枚のチーズとベーコンのパンをかぶせて…

７、ぎゅぎゅっと上から押します。このとき、均等に力を加えましょう！

８、真ん中に包丁を入れますよ〜！

９、断面とご対面…！！！！キャベツがぎっしり。これは感動モノ！