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【小型オーブンウエアで】ちっちゃい版「ぎゅうぎゅう焼き」に挑戦！

毎日の料理が楽しみになるキッチングッズが購入できるオンラインショップ「クックパッドストア」が、おすすめグッズを紹介します。

Twitterから火がつき、今人気の「村井さんちのぎゅうぎゅう焼き」。
肉や野菜をオーブンの天板いっぱいにぎゅうぎゅうにぎっしり敷き詰めた料理のことです。
作り方は簡単なのに、豪華に見えて美味しい！と評判で、作ってみる人が急増中。

野菜や肉など沢山の具材があれば簡単に作れるのが魅力ですが、2、3人など少人数で楽しみたい時など、オーブンの天板では少しボリュームが多めかも？
今回は少人数にちょうどいいサイズのオーブンウェアを使って、ちょっと小ぶりで気軽に楽しめる「ぎゅうぎゅう焼き」を作ってみました。

2、3人用を想定したサイズで挑戦

材料となる野菜は根菜をメインに季節のものなら何でもOKです。
今回は3つの基準で以下の野菜を選びました。
ホクホク感→お芋、カボチャ
ジューシー感→カブ、ネギ、プチトマト
彩り→にんじん、ブロッコリー
あとは鶏もも肉、ニンニク、オリーブオイル、ローズマリー、塩コショウさえあれば準備は完了！

野菜類を切っていきます。
今回使用するオーブンウェア「グリラー」は陶器製のダッチオーブンをイメージして作られており、電子レンジもOK。カットした野菜をいれて電子レンジで3～5分加熱。洗い物が少なく済むのも魅力です。

カットした残りの野菜や肉を、グリラーにぎゅうぎゅうと敷き詰めていきます。焼きあがると縮むので「こんなに？」と思うぐらい気持よく詰めましょう。
大きめの野菜を先に入れ、スペースを埋める感じで小さな野菜を入れると綺麗に仕上がりますよ。

オリーブオイルを多めにかけ、塩コショウし、ローズマリーを乗せれば準備完了です！

ぎゅうぎゅう焼きます！

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連載: クックパッドストア
毎日の料理が楽しみになるキッチングッズが購入できるオンラインショップ「クックパッドストア」が、おすすめグッズを紹介します。
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