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卵２つだけ！ボリューム満点「和麩ぅオムレツ」がふんわりやわらか♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

カロリーカット！和風スパニッシュオムレツ

スペイン料理屋さんでよく見かけるスパニッシュオムレツ。家で作ろうと思ったら、卵の量がたくさん必要だし、卵を一日一個以上食べても大丈夫と言われるようになった今でも、一気にたくさんの卵を食べるのは気が引ける･･･そんな人の為に、スパニッシュオムレツにそっくりの和風ヘルシーオムレツがありました！ お麩がたくさん入っているのでヘルシーなのにボリューミー。卵はなんと2つしか使いません！ 正月にカロリーをたくさん摂った分、カロリーを抑えたメニューを取り入れてみませんか？

＊ヘルシー＊和麩ぅおむれつ
＊ヘルシー＊和麩ぅおむれつ by 管理栄養士★みけ

焼き麩、卵、万能ねぎ、めんつゆ(2倍濃縮)、油

綺麗に作るコツは？

麩に水分を全体にしっかり染み込ませましょう。水分のムラがあると、味の染み込み方もムラになってしまいがち。

卵液に漬け込んで味が染み込んだら、卵を焼きまましょう。

卵が２つだけとは思えないボリューム！

いかがでしょう。卵２つだけなのに、まあるいスパニッシュオムレツができました！麩がたくさん入っているのでフワフワでおいしい！卵の摂りすぎやカロリーを気にしている人は、一度作ってみてください♪新しい味のスパニッシュオムレツに出会えますよ！(TEXT:コウ。)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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