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卵2つだけ!ボリューム満点「和麩ぅオムレツ」がふんわりやわらか♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

カロリーカット!和風スパニッシュオムレツ

スペイン料理屋さんでよく見かけるスパニッシュオムレツ。家で作ろうと思ったら、卵の量がたくさん必要だし、卵を一日一個以上食べても大丈夫と言われるようになった今でも、一気にたくさんの卵を食べるのは気が引ける・・・そんな人の為に、スパニッシュオムレツにそっくりの和風ヘルシーオムレツがありました! お麩がたくさん入っているのでヘルシーなのにボリューミー。卵はなんと2つしか使いません! 正月にカロリーをたくさん摂った分、カロリーを抑えたメニューを取り入れてみませんか?

綺麗に作るコツは?

麩に水分を全体にしっかり染み込ませましょう。水分のムラがあると、味の染み込み方もムラになってしまいがち。

卵液に漬け込んで味が染み込んだら、卵を焼きまましょう。

卵が2つだけとは思えないボリューム!

いかがでしょう。卵2つだけなのに、まあるいスパニッシュオムレツができました!麩がたくさん入っているのでフワフワでおいしい!卵の摂りすぎやカロリーを気にしている人は、一度作ってみてください♪新しい味のスパニッシュオムレツに出会えますよ!(TEXT:コウ。)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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