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【スープだけじゃない】「コンソメ顆粒」で味付けが完成するおかずレシピ5選

クックパッドニュース編集部

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コンソメ顆粒の隠れた実力

みなさん、家にコンソメ顆粒ありますか？ ポトフやミネストローネなど、スープ類の味付けにあると便利ですよね。固形のコンソメもありますが、顆粒だとチョイ足しできるので味の調整がしやすく、まさにキッチンに欠かせない一品です。
そのコンソメ顆粒、じつはスープ類だけじゃなく揚げ物や炒め物など、他のおかずの味付けにもかなり役立つシロモノなんです！コンソメ顆粒を使えば、簡単に味も安定し、家族みんなが好きな味に♪
今回はそんなコンソメ顆粒を使ったレシピを5つ厳選してご紹介します。

味がバッチリ決まるコンソメ顆粒レシピ5選

【炒め物】冷めてもおいしい揚げ焼き料理

旨うま♡コンソメポテト☆ウインナー炒め☆
旨うま♡コンソメポテト☆ウインナー炒め☆ by ぱんだーけいちゃん

じゃがいも、ウインナー、バター、サラダ油、塩、コンソメ顆粒、ブラックペッパー


【グリル料理】パン粉に混ぜる大人気アイデア料理

✿鶏肉のコンソメパン粉焼き✿
✿鶏肉のコンソメパン粉焼き✿ by annnnn

鶏ムネ肉又はモモ肉、☆パン粉、☆顆粒コンソメ、☆塩コショウ、☆ドライパセリ、油


【揚げ物】ポテト×コンソメの最強コンビ

◆ふりふりポテト　コンソメチーズ◆
◆ふりふりポテト　コンソメチーズ◆ by にゃぁくん

じゃがいも、サラダ油、●顆粒コンソメ、●粉チーズ、●塩コショウ


【蒸し料理】彩りだけじゃなく栄養もバッチリ！

タラのソテー彩りコンソメバター蒸し
タラのソテー彩りコンソメバター蒸し by 簡単手抜きママ

タラ（切り身)、ベーコン、ミックスビーンズ、ブロッコリー、ミニトマト、にんにく、酒、小麦粉、オリーブ油、白ワイン(又は酒)、コンソメ顆粒、バター、塩コショウ、ブラックペッパー


【煮物】あんかけの味付けにも◎

かぼちゃのコンソメそぼろあんかけ
かぼちゃのコンソメそぼろあんかけ by まるあんづ

かぼちゃ(ワタつき)、豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、水、コンソメ、醤油、酒、砂糖、水溶き片栗粉、塩、コショウ、ナツメグ



家にあるだけでレシピのバリエーションが格段に増えそうなコンソメ顆粒。顆粒になっていることによって、どんな料理にも味が馴染みやすくとても便利ですね。コンソメは固形派！なんて人も、これを機会に顆粒も取り入れてみてはいかがでしょうか？（TEXT:吉本さら）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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