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節約レシピ

食べごたえ大満足！こんにゃくはフライにすると絶品だった

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

こんにゃくフライは男子も満足！

毎日寒い日が続くこの季節によく食べるものといえばこんにゃく。煮物やおでんに大活躍ですよね。ただ、食べ盛りの男の子や仕事終わりのパパには、こんにゃくは少し物足りないのではないでしょうか。そこで今回は、お家の男性陣のお腹も満足させるこんにゃくフライをご紹介します。

こんにゃくフライレシピ集

副菜として食べられることが多いこんにゃくも、衣をつけてフライにすると一気に食べ応えがアップ！さらにこんにゃくの良いところは味だけでなく安価なところですよね。晩ごはんのメインやおつまみにもぴったりなので節約にも繋がります。それではレシピをチェックしてみましょう！

下味しっかり&衣に鰹節！

みりん醤油で下味をしっかり。ごはんが止まらなそうです。パン粉に鰹節をまぜているのも風味が出ておいしそうですよね。

はまるよ♪蒟蒻のフライ
はまるよ♪蒟蒻のフライ by kmy35

こんにゃく、◎水、◎醤油、◎みりん、小麦粉、卵、パン粉、鰹節

コンソメで下味

冷めてもおいしいこんにゃくフライ。つくれぽ（みんなからのつくりましたフォトレポートのこと）でも「コンソメ味がおいしい〜」との声が。

きのこと一緒に串揚げに

こんにゃくもきのこの旨味も一口で味わえて幸せです。

キノコとこんにゃくの一口フライ☆
キノコとこんにゃくの一口フライ☆ by ゼッキーＺ

しいたけ、マッシュルーム、こんにゃく、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、レタス、レモン、トマトスライス

肉巻きでさらに満足！

さらに食べ応えが欲しい人は肉巻きもできますよ！男の子のいるお家におすすめ。

こんにゃくと大葉肉巻きフライ＊
こんにゃくと大葉肉巻きフライ＊ by kiiママ

豚ロース肉、こんにゃく、大葉、塩コショウ、☆にんにく、☆醤油、☆酒、卵、小麦粉、水、パン粉、＊梅干、＊醤油、＊水

こんにゃくフライにもアレンジはたくさんありますね！おいしくてヘルシーで節約にもなるなんて、活用しない手はありません！

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。 月に一度、料理教室も開催しています。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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