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主菜

サクサク感がたまらない!「鶏ごぼう」アレンジレシピ

クックパッドニュース編集部

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サクサク食感がクセになる「鶏ごぼう」

ごぼうと鶏肉の組み合わせは、煮物や炒め物、炊き込みご飯などで多く見かけます。今回ご紹介するのは、サクサク食感を楽しめる鶏ごぼうレシピです。ごぼうはお通じを良くすることで有名な野菜なので、鶏ごぼうを食べてお腹のお掃除もしちゃいましょう!

給食で人気のメニュー!

鶏もも肉とごぼうをサクサクに揚げ、甘辛のタレを絡めれば、子どもも大好きな一品に仕上がります。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにぜひどうぞ♪

酢を入れてさっぱりと

鶏ごぼうを甘酢ソースで仕上げるこちらのレシピ。こんにゃくを入れてもおいしい♪

ねぎも加えてしょうゆマヨで♪

鶏ごぼうに、ねぎもプラス。しょうゆマヨネーズで作るタレをかけて召し上がれ!

から揚げのジューシーさとごぼうの食感が◎

みんなが大好きなから揚げにごぼうの食感が加わったアイディアレシピ。ごぼうの食感がクセになります!

本場香港の味を自宅で再現!

香港料理店の味を再現したアレンジレシピです。パン粉でサクサク♪ピリッと効いた唐辛子が後引くおいしさです!

鶏ごぼうと言えば、甘辛のタレを想像してしまいますが、ほかにもいろいろなアレンジがありましたね!お弁当のおかずにもぴったりです。ぜひご紹介したレシピを参考に、バリエーションを増やしてみてください。

こころ

子供と遊ぶ時間を確保するため、時短メニューの技を磨いています。得意料理は豆腐ハンバーグ♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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