いよいよ知名度が全国区に！？2014年の夏は「白くまアイス」で乗り切ろう！！

クックパッドで“白くま”というと、白くまをモチーフにしたデコ弁当、最近では大根おろしアート（『進化した“大根おろしアート”がスゴいと話題に！ 今度は鍋からクマ登場！？』）でも話題になりましたね。ただ、夏の“白くま”といえばアイスなのです！！

「白くまアイス」とは、かき氷に練乳をかけ、フルーツや小豆を盛りつけた鹿児島発祥のアイスクリームのことです。今から70年ほど前に考案した喫茶店で練乳をかけたかき氷の上にフルーツをトッピングした姿が、“白熊”の顔に似ていたことからこの名がついたそう。筆者の記憶の限りでは10年ほど前から関東地方のスーパーやコンビニでも見かけるようになった気がします。そして今年、コンビニ大手のミニストップが夏の人気スイーツ「ハロハロ」の新商品として「ハロハロ 白くま」を5/30（金）から全国販売を開始したことでも話題になっています。

白くまアイスの作り方はけっこう簡単です。基本的にはかき氷を作って、練乳をかけて、お好きなフルーツをトッピングするだけ。小さなお子さんと一緒につくると、さらに楽しめそうですね！

いかがでしたか？慣れれば、お子さんだけでも簡単に作れそうですね。是非、この夏オススメのひんやりメニュー「白くまアイス」を覚えておいてくださいね。（TEXT:中本タカシ/ライツ）