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いよいよ知名度が全国区に！？2014年の夏は「白くまアイス」で乗り切ろう！！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

エルニーニョ現象の影響で冷夏になるとも言われている今年の夏。ただ、例年に比べて涼しいと言っても、やはり夏は“アイス”の季節です。そこでオススメしたいのが「白くまアイス」。鹿児島発祥のご当地アイスは、近年少しずつ人気を全国区へと広げようとしています。

「白くまアイス」って、なんだ！？

クックパッドで“白くま”というと、白くまをモチーフにしたデコ弁当、最近では大根おろしアート（『進化した“大根おろしアート”がスゴいと話題に！ 今度は鍋からクマ登場！？』）でも話題になりましたね。ただ、夏の“白くま”といえばアイスなのです！！

「白くまアイス」とは、かき氷に練乳をかけ、フルーツや小豆を盛りつけた鹿児島発祥のアイスクリームのことです。今から70年ほど前に考案した喫茶店で練乳をかけたかき氷の上にフルーツをトッピングした姿が、“白熊”の顔に似ていたことからこの名がついたそう。筆者の記憶の限りでは10年ほど前から関東地方のスーパーやコンビニでも見かけるようになった気がします。そして今年、コンビニ大手のミニストップが夏の人気スイーツ「ハロハロ」の新商品として「ハロハロ 白くま」を5/30（金）から全国販売を開始したことでも話題になっています。

注目の「白くまアイス」をおうちで作ってみよう！！

白くまアイスの作り方はけっこう簡単です。基本的にはかき氷を作って、練乳をかけて、お好きなフルーツをトッピングするだけ。小さなお子さんと一緒につくると、さらに楽しめそうですね！

あぁ、しあわせだ♪至福のシロクマ風☆
あぁ、しあわせだ♪至福のシロクマ風☆ by アグマグ

氷（かき氷にする）、加糖練乳、お好きなフルーツ缶、↓今回は市販アイス定番のミカン、パイン、黄桃、おまけにさくらんぼ、アズキ缶（粒あんで甘いの）、

『しろくま』風かき氷
『しろくま』風かき氷 by yume.ba-ba

練乳、黒豆、田舎金時、水、フレッシュフルーツ【今回マンゴー・ソルダム】

白熊風アイスキューブ
白熊風アイスキューブ by げんぽきん

ミックスフルーツ缶（はごろもの朝からフルーツなど）、甘納豆、牛乳、砂糖、練乳

いかがでしたか？慣れれば、お子さんだけでも簡単に作れそうですね。是非、この夏オススメのひんやりメニュー「白くまアイス」を覚えておいてくださいね。（TEXT:中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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