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皮ごと冷凍!楽すぎるのに栄養満点な究極のバナナアイス

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

手軽で栄養満点!究極のアイス

毎日暑くて、アイスが恋しい季節になりました。今回は、簡単に作れるレシピをご紹介。フィーチャーしたのは、バナナアイスです。栄養満点でホッペが落ちるおいしさ。これは試す価値あり。

バナナを皮ごと冷凍するだけ

1. バナナを一房ごとに切り離し、皮が付いたまま冷凍庫で12時間以上冷やしましょう。点々がついた熟したものを使うのがポイント。

2. 食べるときは、冷凍されたバナナをそのまま電子レンジで30秒加熱して、包丁でタテに半分にカット。そうすることで、スプーンで簡単にペースト状のバナナが食べられます。

レンジで解凍するのがおいしく食べるコツ

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「レンジで解凍できると知って目からウロコでした」 「皮が簡単にむけて嬉しい」 「もうバナナを捨てずに済みます」と、感動のコメントが。

そのままだとカチカチで食べにくい、冷凍したバナナ。今回のレシピのように、30秒レンジで加熱することで、トロリとした味わいになるんです。食べきれないバナナの救済にもおすすめ。さっそくチャレンジしてみてください。(TEXT:森智子)

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クックパッドニュース編集部

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