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濃厚な風味にノックアウト!カリカリ旨い「アボカドフライ」って?

クックパッドニュース編集部

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「アボカド」をフライに……?

栄養豊富で毎日でも食べたい「アボカド」。しかしいざ食べるとなると、サラダにしたり、まぐろと一緒にまぐろアボカド丼にしたり、比較的生で食べる人が多いのでは?
今回はそんな栄養優等生アボカドを献立の脇役ではなく、主役にしてしまうアボカドフライのレシピをご紹介します。

カリカリとろとろ「アボカドフライ」の作り方

アボカドを揚げると濃厚な風味が増し、食感は外カリッ中トロ〜で絶品!アボカドがもともとどんな味にも合うので、アボカドのフライも塩、マヨネーズ、わさび醤油…とどんなソースにも合う優秀な揚げ物おかずなんです。

メインのおかずにしたいシンプルなフライ


一口大で食べやすい


生ハムチーズとアボカドのトリプルコラボ!



アボカドもフライにすると、おつまみやメインおかずに大変身しますね。冷めてもおいしそうなので、お弁当に入れてもいいかも!ぜひ作ってみてください♪(TEXT:吉本さら)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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