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【とろーりチーズがたまらない】「たこオムレツ」が簡単華やか!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

彩り豊かで、華やかな料理はテンションがあがりますよね♪食卓に出した時に「わ〜!」と歓声があがる、作った人も嬉しいですよね!まさにそんな声が聞こえてきそうなとっても華やかで、そして簡単にできるレシピをこれから紹介します♪

チーズがとろける「たこオムレツ」が華やか!

オムレツといえば大人から子供に人気の卵料理ですが、今回紹介するレシピには、これまでオムレツのトッピングには、あまりなかった「たこ」を使います♪

たこと、色鮮やかなトマトとピーマンがちりばめられたオムレツ!そして忘れちゃいけないのはチーズ。ふんだんに使いますよ〜!これは美味しそう…♪

作り方をチェック!

このレシピは華やかで、かつ簡単にできるのがいいところ。オムレツというと包むイメージがありますが、包まず、ひっくり返すこともしません!失敗なしですね!

1、ピーマンは小さく切り、ミニトマトは8等分に。卵は調味料を合わせて溶きほぐします。

2、茹でたたこを食べやすい大きさに切り、軽く煮て下味をつけます。煮汁は後で使うので、少し残しましょう!

3、油を熱したフライパンに卵を一気に流し入れたら、大きくひと混ぜし火を止め、たこを均等に乗せます。

4、天かす、プチトマト、ピーマン、カマンベールチーズもちぎりながら乗せたら、蓋をして弱火にかけます。もう華やか!

5、その間に残しておいた煮汁に水と片栗粉を加えてよく混ぜ、弱火にかけてとろみをつけます。

6、オムレツを少しめくって、焼き色が付いていて、上にも火が通っていたら火を止めて完成!

イベントメニューにしている人も!

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)を見てみると、おもてなしやイベントの時に出している人も。どれもカラフルで美味しそう!

見ているだけでも、お腹が空いてしまいそうなたこオムレツ。たこを使った料理のレパートリーも、オムレツのレパートリーまで、これで増えますね♪オススメです!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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