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裏ワザ

【動画でマスター】卵１個で卵焼きを作る裏ワザ、教えます

クックパッドニュース編集部

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朝ごはんに、お弁当に。日本人の食事に欠かせないものといえば卵焼きですよね。 そんな卵焼きを上手に作るには、たっぷりの卵液が必要だけど、１回の食事に２個以上食べるのはちょっと多いかも？

そんな人に「まさにこれが知りたかった！」と話題になったのが、卵１個でつくれるだし巻き卵を紹介したニュース。

【お弁当に便利】卵１個だけでふっくら「だし巻き卵」が作れた！
2016年01月18日


このレシピを動画で詳しく紹介しましょう。

卵１個でも大満足の厚みが出現！

ポイントは卵液と焼き方にあり。そして、作者のこたろろ98さんいわく「※必ず弱火で焼いてね♪油は薄くね♪巻く時は玉子焼き器を火から離してね♪」なんだとか。

卵1個で♪厚みのあるだし巻き♪お弁当に♪
卵1個で♪厚みのあるだし巻き♪お弁当に♪ by こたろろ98

卵、水、だしの素、しょうゆ、塩、水溶き片栗粉

ぜひマスターして、お弁当や朝ごはん、もちろん晩ごはんにも活躍させてくださいね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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