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【節約にも】1人前のオムライスを「卵1つ」で作るためのテクニックとは！？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新生活がはじまって、初めての料理に挑戦している人もいるはず。休みの日のランチでも、家で作ってみたくなりますよね。そんなときにオススメなのが、卵１つで簡単に作れるオムライス！…料理初心者でも簡単に仕上げられるワザがあるんですよ〜♪

「片栗粉」で破れにくい！

卵液に片栗粉を混ぜることで、破れにくい卵焼きが作れます。牛乳とマヨネーズも入れるので、とってもふわふわ〜。卵の上にチキンライスをのせて包めば、初心者でも簡単♪

柔らか卵のオムライス☆
柔らか卵のオムライス☆ by こは＊

卵、牛乳、片栗粉、マヨネーズ、バターorマーガリン

「粉チーズ＆牛乳」でふわふわな仕上がりに♪

こちらは粉チーズを多めに入れることで、ふわふわになるレシピ。卵が半熟になったら火を止めて、余熱で好みの固さに仕上げましょう。

卵1個で★簡単ふわとろオムライス～
卵1個で★簡単ふわとろオムライス～ by かごちゃー

●卵、●牛乳、●粉チーズ（あれば）、バター、ケチャップライス

「とろけるチーズ」でふわとろ食感☆

野菜たっぷりのケチャップライスで栄養満点！ケチャップライスと卵の間にとろけるチーズを入れることで、ふわとろな食感を実現しますよ。

卵１個でもふわとろ♡オムライス
卵１個でもふわとろ♡オムライス by しゅんさや７７７

ご飯、卵、ソーセージ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、コンソメスープの素、牛乳、バターかマーガリン、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、溶けるスライスチーズ、ナツメグパウダー

ひとりで食事をするときにも、簡単に作れるオムライスのワザ。しかも卵１つでよいので、とっても経済的ですよね！給料日前の財布も、大いに喜んでくれるはず♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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