日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
新学期の始まりは、ママたちにとってはお弁当シーズンの始まりでもあります。クックパッドにもお弁当のおかずに使えるレシピの検索がとっても多くなっているようです。特に昔から根強い人気なのがウインナーのケチャップ炒め。子どもに人気のウインナーを甘味のあるケチャップ味で包めば美味しいこと間違いなしですよね。でもさすがにウインナーばかりが続くと、正直な子どもは「お母さん、またコレ~」なんてことを言い出すかもしれません。
そんな時、オススメしたいのが鶏むね肉の活用です。唐揚げや照り焼きにすることが多い食材ですが、実はケチャップ炒めにしても美味しいんです。ウインナー同様に、リーズナブルな食材だからお弁当にも使いやすいのも嬉しいところ。さっそくレシピをチェックしてみましょう!!
いかがでしたか?ケチャップだけだと、味がシンプルすぎるという方はプラスαでコク出し調味料を加えてみては?しっかりした味付けなので、冷めても美味しいというところが、お弁当のおかずにぴったりですね。もちろん、夕食のおかずにしてもご飯がどんどん進んじゃいますよ。ぜひ試してみてくださいね~。(TEXT:中本タカシ/ライツ)
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