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いよいよ６月へ突入！今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

梅干し

6月の第1週に検索数が急上昇し、6月第3週にピークを迎える「梅干し」。特にこの時期は、梅干しの手作り方法の検索が目立ちます。「梅干し」には、疲労回復に効果があるといわれているクエン酸が含まれており、じめじめして疲れやすいこれからの季節にぴったりですよ！

塩分8%の梅干しの作り方
塩分8%の梅干しの作り方 by もり503

完熟梅（黄色及び薄赤まで待つ）、粗塩、ハチミツ、焼酎

簡単♪ゆできゃべつの梅干和えノンオイル～
簡単♪ゆできゃべつの梅干和えノンオイル～ by タモちゃん

きゃべつ、梅干、だし醤油または醤油、※鰹節、いりごま（白ｏｒ黒）、青しそ（大葉）

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

取材協力

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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