cookpad news
節約レシピ

時短＆節約にWで効く！電子レンジの「便利おかず」をマスターしよう

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「WEB上お金の賢い貯め方・使い方レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

そろそろ、関東地方でも梅雨入りの時期となりますね。ジメジメしていてなんとなく本調子が出にくい季節、おっくうになってくるのが食事作りです。

とはいえ、食事作りは待ったなし！そこで今回は、やる気のないときでも作りやすい、電子レンジでチンするだけの時短メニューをご紹介します。

レンジで簡単！メインおかず

節約食材「鶏肉」で

鶏肉に酒をふることで臭み消しとお肉を柔らかくする効果も。

レンジで簡単！蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ
レンジで簡単！蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ by sachi825

鶏もも肉（むね肉でも）、酒、岩塩・黒粒胡椒、鶏肉の蒸し汁・レモン汁、レモンねぎ醤油だれ、醤油、白いりごま、ねぎ（みじん切り）

鶏もも肉よりさらに安価な「鶏むね肉」で！梅のさっぱり味がこの時期にうれしい♪

節約食材「豆腐」で

キムチと豚肉という鉄板の組合せに豆腐をプラスしてボリュームアップ！

速攻1品♪レンジでキムチ豆腐
速攻1品♪レンジでキムチ豆腐 by モーリーママ

木綿豆腐、豚バラ薄切り肉（豚こまでも）、白菜キムチ、●　ごま油、●　醤油、青ネギ（あれば）

シュウマイの皮のかわりにレタスを使ったヘルシーなおかず♪

レタスで包む！ふわふわ豆腐シュウマイ
レタスで包む！ふわふわ豆腐シュウマイ by unappa

レタス、小麦粉、タネ、☆木綿豆腐、☆鶏か豚挽肉、☆玉ねぎ、☆しょうが、☆ゴマ油、☆片栗粉、☆塩、☆こしょう

レンジで簡単！サブおかず

節約食材「じゃがいも」で

人気のポテサラもレンジがあればあっという間にできあがり。

簡単☆レンジでポテトサラダ
簡単☆レンジでポテトサラダ by ルナＰボール

じゃがいも、きゅうり、卵、マヨネーズ、★砂糖、★酢、塩コショウ

付け合せに便利なマッシュポテトも♪

電子レンジで簡単！チーズマッシュポテト
電子レンジで簡単！チーズマッシュポテト by かかし79

じゃがいも（小）、牛乳又は豆乳、粉チーズ、塩、コショウ、ナツメグ（あれば）

節約食材「ちくわ」で

レタスとちくわをチンすれば、野菜がたっぷり食べられるおかずが完成♪

価格が安定している「豆苗」を使えば、コスパもばっちり！

レンジで１分！豆苗と竹輪のポン酢和え
レンジで１分！豆苗と竹輪のポン酢和え by syouzemu

豆苗、竹輪、すり胡麻、ポン酢、ごま油

ストック食材「ひじき」で

ひじき煮は鍋で作ると結構時間がかかりますが、レンジなら手早く作れます。 小分けをして冷凍しておけばお弁当作りにも大活躍してくれます。

あっという間に☆レンジＤＥひじきの煮もの
あっという間に☆レンジＤＥひじきの煮もの by ぽろん５２６

ひじき、にんじん、揚げ（薄揚げ）、★醤油、★みりん、★かつおだし（顆粒）、★砂糖、★胡麻油、★水

冷蔵庫や家にありそうな材料でできるものをご紹介しました。
クックパッドにはまだまだたくさんのレンジで作れるお手軽レシピがたくさんありますので、レンジを活躍させて、これから来るジメジメした季節を乗り切りましょう♪

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。 公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
関連する記事
【1週間乗り切れる！】まとめて作って朝ラクチン！作りおきお弁当おかず 2023年03月30日 05:00
ドラッグストアは「白い食品」が安い！狙い目商品とお得な買い方 2023年03月31日 20:00
新幹線50％オフ、楽天の超得ポイント還元も！FPに聞くお得なレジャーの楽しみ方 2023年04月21日 20:00
夏までに痩せたい！こんにゃくステーキがダイエットに最適 2023年04月07日 16:00
給食に採用された人気レシピも！ごぼうの作りおき副菜5選 2023年04月14日 16:00
コスパ抜群！豆腐とひき肉の節約おかず5選 2023年04月21日 16:00
小分け冷凍で便利！「豚こま肉とじゃがいも」の満足おかず5選 2023年04月29日 10:00
疲れていてやる気1％でも作れる！新生活の自炊ビギナーも必見「ひとりごはんの極意」とは？ 2023年04月07日 19:00
業務スーパー商品でラクうま！あの大人気「ベーコンポテトパイ」が包丁なしで作れる 2023年04月12日 10:00
お肉なしでもボリューム大満足！ちくわが主役のメインおかず 2023年05月09日 16:00
「鶏もも肉1枚」で家族4人分が作れる！ボリュームチキンおかず 2023年05月09日 08:00
節約＆大満足！ちくわで作る「まるで◯◯おかず」が主菜級の存在感 2023年04月10日 12:00
100均で発見！電子レンジで「お米一合」が炊ける神アイテム 2023年05月05日 20:00
これは失敗だったかも…買って後悔した100均キッチンアイテム 2023年05月19日 20:00
お弁当にも◎新じゃがの作りおきおかず4選 2023年05月05日 16:00
節約おかずの定番！キャベツと鶏むね肉の簡単レシピ5選 2023年05月12日 16:00
そんな使い方あったんだ！ライスペーパーの驚き活用法4選 2023年05月19日 16:00
え、これも作れるの？片栗粉「おやつ」に使える活用ワザ 2023年05月26日 16:00
1食350円「無印良品」のミールキット 実際に作ってみた感想を本音レビュー 2023年04月27日 21:00
人気すぎて売り切れも⁉︎業務スーパーのお得な「主食」食材 2023年06月02日 20:00
100均で見つけた！じめじめ梅雨シーズンに役立つキッチンアイテム 2023年06月16日 20:00
お弁当にも便利！鶏むね肉とお酢のさっぱりやわらかおかず5選 2023年06月02日 16:00
パパッと完成！◯◯するだけの簡単すぎピーマン副菜3選 2023年06月09日 18:00
パパッと完成！夏に食べたい冷凍うどんレシピ5選 2023年06月16日 16:00
濃厚おいしい！なすと豚こま肉の主菜レシピ5選 2023年06月23日 16:00
「涙が出るほどおいしい」と話題！レンジで作れる、簡単ねぎまチャーシュー 2023年06月09日 17:00
業スー人気惣菜で簡単！栄養満点「サバ缶」で作るベトナムサンドイッチ「バインミー」 2023年06月08日 19:00
買える数に制限も⁉︎「カルディ」の大人気商品がヘトヘトな日に活躍 2023年07月07日 20:00
【ダイソー】台所家事をちょっとラクにする便利グッズを発見！ 2023年07月21日 20:00
ガーリックの香りが濃厚たまらん！鶏むね肉のおすすめおかず 2023年07月07日 16:00
作りおきにも◎きゅうりのナムル4選 2023年07月14日 16:00
レンジでパパッと完成！ナスだけ副菜4選 2023年07月21日 16:00
濃厚おいしい！豚こま肉と厚揚げのボリュームおかず5選 2023年07月28日 16:00
2人暮らしで食費月3万円！無理なく節約するために「しないこと」「やめたこと」 2023年08月04日 20:00
食洗機と手洗い、どっちがお得？1回あたりの水道代、電気代を計算してみた 2023年08月18日 20:00
箸が止まらない！濃厚「豚こま肉×なす」の節約おかず 2023年08月04日 16:00
暑い、暑すぎる…！ヘトヘトな夏は「5分完成うどん」で生き延びよう 2023年08月11日 16:00
ズッキーニだけで作れる！パパッと副菜3選 2023年08月18日 16:00
サクサク衣が旨すぎ！鶏むね肉1枚でボリュームおかず 2023年08月25日 16:00
豆腐一丁で家族分！連休明けの節約時にも大満足の「豆腐と鶏むねミンチの絶品バーグ」 2023年08月19日 06:00
冷蔵庫のお掃除＆節約に◎豆腐一丁で家族4人が満足の「野菜たっぷり甘酢あんかけ」 2023年08月07日 11:00
お財布に◎冷めてもおいしい「ちくわ×チーズ」おかず 2023年08月28日 06:00
【カルディ】売り切れちゃうほど人気！ごはんが進みすぎる神商品3選 2023年09月01日 20:00
便利だけど実は…？倹約家FPが「ウォーターサーバーを使わない」理由に納得 2023年09月15日 20:00
レンジでパパッと完成！蒸しナスのおかずレシピ3選 2023年09月01日 16:00
味付け変えて濃厚うまい！鶏むねおかず3選 2023年09月08日 16:00
ほくほく旨い！パパッと完成「かぼちゃだけ」副菜3選 2023年09月15日 16:00
肉なしでも大満足！ちくわでボリュームメインおかず3選 2023年09月22日 16:00
迷ったらコレ買って！お得すぎる「業務スーパー」おすすめ缶詰を紹介 2023年09月04日 12:00
これ便利！業務スーパー好きが絶賛する「冷凍野菜」4選 2023年09月10日 12:00

おすすめ記事

    cookpad plus 2023年秋号
    節約！ほぼ100円おかず決定版
    「葉っぱきゅうり」で華やかに！
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら