1丁で大満足。肉なし「豆腐」でメインおかず

豆腐は安価で使いやすいけれど、メインとしては物足りないという人も多いですよね。結局、豆腐ハンバーグや麻婆豆腐など、肉と組み合わせないといけなくなり、節約にはならないということも。今回はそんなお悩みを解消する、肉なしの豆腐メインおかずを紹介します。

フライにしたり、濃いめに味つけすることで物足りなさを感じず、むしろ食べごたえ満点の1品に。肉を使わなくても、ご飯がすすむおかずが完成します。

豆腐は季節や気候に影響されず価格も安定していて、1丁でこれだけのボリュームがあればお財布の負担も軽くてすみます。夏の出費で家計が厳しいという人は、ぜひこれらのレシピを活用してください。給料日前のピンチを助けてくれるはずです。