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【旬のおつまみ】5分で完成「焼きみょうが」がシンプル旨い!

クックパッドニュース編集部

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みょうがの爽やかさが夏らしい

夏になると薬味として大活躍する、みょうが。独特のさわやかな香りと、シャキシャキした歯触りで、みょうががあるだけで料理がワンランクアップしますよね!でもみょうがのきれいな色と、ころんとかわいい形を見ると、「切ってしまうのが勿体ない…」そんな気持ちになったことありませんか?

おつまみに「焼きみょうが」はいかが?

この夏は、みょうがを焼いて夏にぴったりのおつまみ「焼きみょうが」を作ってみませんか?非常にシンプルですが、これがやみつきのウマさ。焼くときに、チーズを乗せたり味噌をのせたりと味付けのアレンジも豊富です。さっそくレシピをチェックしましょう。

【魚焼きグリルで】味噌・七味・マヨネーズが旨い!

【魚焼きグリルで】ごま油・柚子胡椒が合う!

【トースターで】味噌のせるだけ!

焼くことで香ばしさが加わる「焼きみょうが」。薬味でしか使ったことがなかった人はぜひ!冷蔵庫にみょうががある人は、まずはそれでトライ!ヤミツキになること間違いなしです♪

執筆:はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。2男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵&便利!と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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