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夏にうれしい爽やか風味「しば漬けチャーハン」で食欲アップ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

京都の伝統的な漬物「しば漬け」。夏に人気のなすやキュウリなどの野菜をしっかりと漬け込んで作る「しば漬け」は、爽やかな酸味が特徴で、今の季節にぴったり♪夏野菜人気と梅酢のさっぱり感で、クックパッドの検索数もちょっぴり高め。そこで、今回は「しば漬け」を使った夏ランチにおすすめの料理を紹介!

さっぱり味がクセになる「しば漬けチャーハン」

さっぱり美味しい「しば漬け」をチャーハンに入れると、あっさり味で食べやすくなります。程よい酸味が食欲が落ちがちな夏にもぴったり!しかも、合わせる食材もいろいろで味のバリエーションも広がります。

納豆としば漬けの相性バッチリ

ちくわを入りで節約にも◎

ツナ×しば漬けで和風チャーハン

鮭とあわせてより色鮮やかに!

水菜を入れたさっぱりチャーハン

しば漬けを入れることで、ピンク色の可愛らしいチャーハンの出来上がり♪入れる具材によって食感や味も変わるので、ぜひいろいろな組み合わせを楽しんでみてください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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