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パパッと簡単♪夏の疲れた体に「オクラ丼」がおすすめ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

暑い日が続き、体もバテ気味…。そんな夏の疲れた体には「オクラ」がおすすめ。オクラには、利尿効果のある「カリウム」のほか、夏バテ予防に効果のある「ビタミンC」や「カロテン」が含まれています。そんなオクラを使って、パパっと作れるとっておきのレシピをご紹介しましょう。

オクラをのせるだけ！簡単丼ぶり

調理法はいたってシンプル！茹でたオクラをご飯の上に乗せるだけ！これなら、食欲がないときでもズルズルっと食べられるかも!？

かつお節と和えてのせるだけ！

夏バテ防止！オクラ丼！
夏バテ防止！オクラ丼！ by どんどこ丼

オクラ、醤油、かつおぶし、ホカホカごはん

すりおろしても◎

すりおろしオクラ丼＠柚子胡椒風味
すりおろしオクラ丼＠柚子胡椒風味 by トクライ

オクラ、✿麺つゆ（3倍濃縮）、✿水、✿柚子胡椒、✿かつおぶし、ご飯、ごま、塩昆布

ツナとの相性もバッチリ♪

オクラ丼
オクラ丼 by kaedeko

オクラ、ツナマヨ、寿司飯orご飯、ゴマ油、ゴマ、カツオブシ、海苔

ネバネバにふわふわをプラス！

フワフワトロトロ　オクラ丼
フワフワトロトロ　オクラ丼 by れいんはーと

おくら、はんぺん、大葉、めんつゆ（ストレート）

ひとりランチや夜食にぴったりの簡単丼ぶり。オクラはすりおろして加熱すると、モチモチ食感になるんですね。合わせる食材によって味や食感が変わるので、その日の気分でいろいろな味をお楽しみください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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