暑い日が続き、体もバテ気味…。そんな夏の疲れた体には「オクラ」がおすすめ。オクラには、利尿効果のある「カリウム」のほか、夏バテ予防に効果のある「ビタミンC」や「カロテン」が含まれています。そんなオクラを使って、パパっと作れるとっておきのレシピをご紹介しましょう。
調理法はいたってシンプル！茹でたオクラをご飯の上に乗せるだけ！これなら、食欲がないときでもズルズルっと食べられるかも!？
ひとりランチや夜食にぴったりの簡単丼ぶり。オクラはすりおろして加熱すると、モチモチ食感になるんですね。合わせる食材によって味や食感が変わるので、その日の気分でいろいろな味をお楽しみください！
