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【5分で完成】暑〜い夏は、サラサラおいしい「冷や汁」の出番！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

日本各地で古くから食べられている郷土食「冷や汁」。ひんやりとのどごしが良い冷や汁は、暑い夏のランチにぴったり！食欲がない…なんて時も冷たいお味噌汁の感覚でサラサラと食べられてオススメですよ。そんな冷や汁を、たった5分で作ってしまうレシピをご紹介。作り方を動画で見てみましょう。

火を使わず5分で完成！

本来なら魚を焼いてほぐし…というところ「サバの味噌煮缶」を活用。おかげで火を使わず、たった5分でできあがり！ 薬味たっぷりでさっぱりといただきましょう。これなら簡単に済ませたい日のランチや飲んで帰った日の夜食になど、いろいろなシーンで活躍しそうですね。

サバ缶でしゃきしゃき冷や汁♪
サバ缶でしゃきしゃき冷や汁♪ by tarragon

サバ味噌煮缶、胡瓜、みょうが、大葉、ごはん、A 生姜すり卸し、A 味噌、A 冷水、A ほんだし、A すり胡麻

サバ缶でお手軽「冷や汁」、ぜひ試してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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