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【作りおき】ニンニク味の「スタミナ味玉」が夏バテに嬉しい♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

そろそろ作りおきが捗る季節

連日続いた暑いさも和らぎ、気温的に作りおきおかずを作っても安心な季節になってきました！と、ここで気になるのが、抜けない「夏バテ」。そこで、残ってしまった疲労感を吹き飛ばすスタミナ回復作りおきおかずを紹介します！

ニンニク味の「スタミナ味玉」

スタミナ回復といえば、ニンニク。良質なタンパク質が含まれる卵もオススメです。ということで、今回はこの二つを組み合わせた「スタミナ味玉」の作りおきを提案！疲れを感じるときにパクっと食べられる「スタミナ味玉」を冷蔵庫に常備しちゃいましょう！調味料の組み合わせで味付けバリエーションも豊富です。

麺つゆ×ニンニクチューブで美味しさ抜群

ウマい！ピリ辛ニンニクめんつゆ味玉
ウマい！ピリ辛ニンニクめんつゆ味玉 by からあげビール

ゆで卵、☆めんつゆ(3倍濃縮)　薄めずに使う、☆にんにくチューブ、☆一味唐辛子

ニンニク×味噌に漬けても絶品

付け合せにも＊にんにく味噌の味付け卵
付け合せにも＊にんにく味噌の味付け卵 by ぴのすけ＊

卵、にんにく味噌床

コンソメ×ガーリックで洋風

コンソメガーリックな味玉♡
コンソメガーリックな味玉♡ by Natsutach

ゆでたまご、☆コンソメ顆粒、☆ガーリックパウダー・塩・コショウ、☆水

ニンニク×豆板醤でピリ辛

染みウマ♡にんにく辛味噌の半熟味玉
染みウマ♡にんにく辛味噌の半熟味玉 by 優雨【ゆぅ】

卵、●にんにく辛味噌だれ、醤油、砂糖、味噌、味醂、豆板醤、蜂蜜、にんにく(チューブ)

柚子胡椒×ニンニクで爽やかさも

柚子胡椒にんにくの味玉◎
柚子胡椒にんにくの味玉◎ by 優雨【ゆぅ】

ゆで卵、●漬けダレ、醤油、砂糖、酢、柚子胡椒、にんにく

ゆで卵にニンニク。聞いただけでスタミナ回復しそうな組み合わせを冷蔵庫にストックできたら、かなり重宝しそうです。「スタミナ味玉」で夏バテなんて吹き飛ばしちゃいましょう！今日からさっそく「スタミナ味玉」を常備です！

「作りおきおかず」保存のルール

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう

・冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
・清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
・取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
・３日1回は加熱して殺菌する（レンジ可）
・お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
・作った日付を記しておく

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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