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温かいものが美味しい季節!今週登場させたい旬のオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

クックパッドの検索データから、今週(11月7日~11月13日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

今週、食卓に登場させたい食材はコレ!

しいたけ

10月から11月にかけて検索数が上昇する「しいたけ」。しいたけを使った料理はいくつもありますが、中でも人気なのは「しいたけの肉詰め」。クックパッドの「しいたけ料理」検索でも、年間通して一番多く検索されています。続いて、白菜、チーズとの組み合わせが人気!店頭で見かけたら、ぜひ試してみてください。

ゆず

香りの良い「ゆず」。11月から検索数が急上昇し、冬至や年末にピークを迎えます。一緒に検索されているワードは、1位大根、2位漬け物、3位白菜。ケーキやジャムなど、ゆずを使ったお菓子の作り方を検索している人も多くいます。ぜひいろいろな料理に取り入れてみてはいかがでしょうか。

牡蠣

牡蠣の旬は11月から3月といわれており、これからの寒い時期に向けて検索数もぐんぐん増えていきます。カルシウムや亜鉛、鉄など栄養も満点♪クックパッドで人気の牡蠣料理は、鍋やアヒージョ、グラタンなど。体が温まりそうな料理がたくさん検索されています。

食材によっては一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がるものもあるため、ぜひお店でチェックしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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