ストックしておくと便利な食材、「しらたき」。おいしいスープをたっぷり吸ってくれるので、今の時期には鍋の具材として食べるのが定番ではないでしょうか？今回はそんなしらたきで、寒い日にぴったりのピリ辛炒めレシピを紹介します。
下茹でしたしらたきを、調味料と一緒に炒めれば完成！たった５分ほどで完成です。これなら忙しくて料理にあまり時間がかけられない時でも、もう一品作れますね！ピリ辛の味付けだから、おかずやおつまみにぴったりです★
たくさん作って冷蔵庫にストックしておけば、お弁当にも使えて重宝すること間違いなしです。辛さが後引くしらたきのピリ辛炒め、ぜひ作ってみてくださいね！
東京外国語大学2年。長野県出身。
無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！
