日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
冬に旬の味わいが楽しめる長ネギは、鍋などに大活躍しますよね。でも、意外と余ってしまうことも…。そこで「ネギだけバター醤油」をご紹介します!言わずと知れたバター醤油のおいしさは、長ネギにと〜っても合うんです。主役級の副菜の登場ですよーっ♪
長ネギを炒めたら、バター醤油と絡めるだけ。とろ〜りとおいしい味わいは、クセになってしまうはず。焦げ目を入れるのがコツなのだそう。
「ネギの中がトロトロですっごく美味しい」「これはクセになる」「また作ります!」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。
驚くほど簡単に作ることができ、しかも至福の味わい。また作りたくなる、おいしい料理と出会えば、ステキな笑顔が輝きます!初日の出のような感動を、長ネギでも味わってみましょう。(TEXT:八幡啓司)
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