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【混ぜて焼くだけ！】もっちり美味な「豆腐もち」味４種

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豆腐と片栗粉で簡単おかず！

つくねのような見た目でもちもち食感。お豆腐と片栗粉で作る豆腐もちがお手軽でバリエーション豊富でとってもおすすめです。福島県会津地方には、お餅と豆腐で作る豆腐餅がありますが、今回ご紹介するの豆腐もちは、豆腐と片栗粉でおもちのような食感になるお手軽レシピです！ 材料も作り方もとってもお手軽。豆腐と片栗粉、あとは好きな具材を混ぜたらフライパンで焼くだけ！加える具材やタレで味わいが変わります。さっそくチェックしてみましょう♪

ねぎゴマ味噌

もちっと♪ネギごま味噌の香ばし豆腐餅
もちっと♪ネギごま味噌の香ばし豆腐餅 by sayakunnn

木綿豆腐、ネギ、ごま、味噌、鶏がらスープの素、みりん、片栗粉、サラダ油

醤油で香ばしく！磯辺焼き風

おやつにも♪いそべ豆腐餅
おやつにも♪いそべ豆腐餅 by ゆうぴゃん♪♪♪

絹豆腐、片栗粉、油、＊醤油、＊砂糖、＊水、のり

大葉で爽やか

ふわふわ～！ヘルシー☆大葉の豆腐もち☆
ふわふわ～！ヘルシー☆大葉の豆腐もち☆ by unappa

木綿豆腐、片栗粉、大葉、塩、たれ、醤油、砂糖、みりん

紅しょうがとポン酢でさっぱり

ダイエットに!ボリュームたっぷり豆腐もち
ダイエットに!ボリュームたっぷり豆腐もち by mapletreee

絹ごし豆腐、万能ねぎ、しいたけ、カニカマ、紅ショウガ、★片栗粉、★鶏がらスープの素、★塩コショウ、ポン酢or醤油

いかがでしたか。片栗粉は一度買うとなかなかなくならないので、お豆腐さえ買えばすぐに作れます。あと一品欲しい時などにささっと作れるので、ぜひ今日の晩ごはんにいかがでしょうか。

※【お詫びと訂正】初出時、福島県ではなく山形県となっており記事を修正いたしました。お詫び申し上げます。

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
島根県在住。レストラン、カフェ、料理家アシスタントを経て独立。主に企業やイベントへのケータリングを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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