日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
暑い日が増えて、ますますビールが美味しく感じられる季節になってきましたね!そこで、初夏におすすめしたいおつまみをご紹介。とうもろこしと鶏ひき肉で作る「塩コーンつくね」です。安定の人気ぶりを誇る「つくね」を、ごま油を使った塩ダレでいただきます。コクがあって、ついついあとをひく「甘じょっぱい味わい」は、お箸が止まらないことうけ合い。塩系の味つけは、初夏に嬉しい美味しさですね!
コーンの甘さと、塩ダレの相性が抜群です!キャベツ入りなのでふっくらやわらかく、大人はもちろん、子供もぱくぱく食べられますよ。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「おかずとしても、おつまみとしても最高!お酒がすすみます」と好評。冷めても美味しいので、お弁当おかずに活用した人も。
つくねは、サイズ感もおつまみとしていいですよね!とくに暑かった日は、この「塩コーンつくね」とビールで、疲れを癒してください♪(TEXT:RIKA)
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