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ポン酢だけじゃない!「カツオのたたき」の美味しいタレ・味バリエ5選

お刺身コーナーでおなじみのカツオのたたきを、いつもポン酢で楽しんでいますか?今回はさまざまな味わいのタレをご紹介します!いつもと違ったおいしさを5種類用意したので、バリエーションを楽しめますよ。カツオの新たな一面と出会ってみては?

韓国風

ごまと生姜、一味唐辛子などでピリ旨に仕上げるタレが絶品!

ネギ塩ダレ

みじん切りのネギに、塩やごま油を和えるのがポイント。

しょう油とすりごまでヅケ風に

ご飯にのせて食べたいレシピ。しょうがとにんにくはチューブでもOK!

きび砂糖を加える自家製タレ

しょう油や酢に、きび砂糖などを加えます。かぼすのさっぱり味わいも◎

みょうが&めんつゆ

シャキシャキ歯ごたえと風味で、モリモリ食べたくなる美味さ。

いつもと違う味わいが、こんなに楽しめるんですね。新たなるカツオのたたきを味わえるはず。今夜の食卓には、どの味を試してみますか?(TEXT:八幡啓司)

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