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【ナスだけじゃない!】ご飯がすすむ「夏野菜マーボー」野菜別レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

暑い日でも食欲を刺激してくれるのが、ピリ旨レシピですよね。そこでオススメしたいのが「夏野菜マーボー」!いつもはナスを使って調理することが多いですが、マーボーには夏野菜も合うんですよ。ナス+5選のレシピで、食欲六倍です!

麻婆ゴーヤ

ちょい苦のゴーヤも食べやすく大変身!

麻婆ピーマン

こちらも苦味が癖になる味わいに。

麻婆ズッキーニ

爽やかな味わいともピッタリ。

麻婆トマト

ジューシーな旨味でご飯がすすむ!

麻婆きゅうり

こちらの組み合わせも試してみたいですね。

猛暑が続いて疲れ気味なときも、ピリッとした刺激で食欲復活!ご飯が進むおいしさで、一日を頑張れそうですね。心強い味方のマーボーで、今夜の食卓もバッチリです。(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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