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【使い切り大作戦】"ゼラチン・寒天"を賢く使う「ジューシーお肉料理」7選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

余ってしまった「ゼラチン」・「寒天」で…

クックパッドでは7月7日の「七夕」にあわせて「ゼリー」の検索数が急上昇!そんなゼリー作りに欠かせないものといえば、ゼラチンもしくは寒天ですよね。でも、ゼラチン・寒天ってゼリーやプリン以外に使い道がなく、なかなか消費できない…というお悩みも。そんな悩みを解消する素晴らしいレシピをご紹介します!

ジューシーお肉料理に大活用

ゼラチンや寒天はおやつだけでなく、お肉料理にも使えちゃうんです。ひき肉と一緒に混ぜて使えば、お肉がふっくらジューシーに!お肉のうまみをたっぷり楽しめるレシピを集めました〜♪

肉汁があふれ出す「餃子」

寒天入り

ゼラチン入り

ふっくり柔らか「ハンバーグ」

寒天入り

ゼラチン入り

旬野菜・ズッキーニとコラボ「肉詰め」

ゼラチン入り

お弁当にも使える「スティックチキン」

ゼラチン入り

安価でボリューム満点「鶏団子」

寒天入り

ゼラチンや寒天を入れるだけで、肉汁あふれるふっくらお肉料理の完成!きっと子供たちも満足してくれるはず。これまで、ゼリーやプリン作りでしか使っていなかった人も、これなら難なく消費できそうですね。ぜひお試しください♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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