子供喜ぶ簡単デコ！「ミニトマト金魚」で夏祭り気分を味わおう♪

もうすぐやってくる夏本番。海に山にお祭りに、レジャーシーズンで楽しみなことがたくさんある反面、大人にとっては夏バテや暑さとの戦いの日々でもありますよね。そんな夏を楽しく過ごせる、こんなレシピをご紹介します！

そうめんの上に金魚が…！と思いきや、このなんとも可愛らしい金魚はミニトマト。薄切りにしたミニトマトできれいな尾びれや胸びれを再現しています。そうめんもミニトマトも夏のごはんには欠かせない食材ですが、こんな風にデコレーションしたらとっても涼しげで爽やかな気持ちになりますよね。子どもたちも大喜びすることでしょう。

こちらはミニトマト1個で作る金魚。体になる部分と尾びれになる部分を短くカットしたパスタで止めているので崩れにくく、平らになりにくいサラダの上でもかわいい金魚が飾れます。お弁当に入れても、隙間埋めとデコレーションになって一石二鳥です♪

いかがでしたか。暑い夏を乗り切るレシピとして大活躍しそうな予感ですね！ぜひ、試してみてください。

フードコーディネーター。
島根県在住。