シンプルに焼いても、おにぎりに入れても美味しい鮭。ムシムシした日は、いつも食べている鮭にもひと工夫を。今回ご紹介するのは、おなじみの鮭をマリネにしたレシピ。酢を使うことでサッパリ！酸っぱ旨い鮭は、暑くて食欲が落ち気味のときでも、美味しくいただけますよ。今回は塩鮭、生鮭、刺身用、缶詰めなど、手軽にできるアレンジをお届け♪
いかがですか？サッパリ美味しい「鮭のマリネ」は、夏の食卓にピッタリ♪優しいオレンジ色と野菜の緑が、彩り豊かでキレイですね。見た目だけでも食欲をソソられます。ちょっとしたおもてなしにも便利な「鮭のマリネ」、さっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)
